カオマンガイやパッタイとならぶタイの庶民派グルメ、カオムーグローブ（豚バラ肉揚げご飯）が美味しいお店を紹介します。 カオ...

チェンマイでガパオライスの美味しいお店といったら、必ず名前があがる「ガパオグランドンバーンチャン」。 風通しの良いオープ...

ワットスワンドークの路地裏にひっそりと佇むシャン族（タイヤイ族）の食堂をご紹介します。 食事系からおつまみ系まで幅広いシ...

チェンマイの有名料理家サーイユットさん直伝の北タイ料理と宮廷料理がリーズナブルな価格でいただける「サーイユット・キッチン...

チェンマイの有名そうめん専門店「カノムジーンサンパコーイ」が2020年、2021年と2年連続でミシュランガイド・タイラン...

もちもち食感がやみつきになるお餅のカオソーイと雲南餃子が美味しい、チェンマイの「ロットディー ハラルレストラン」を紹介します。 旅行者の方でもアクセスしやすいナイトバザールエリアにあるので、ぜひ行って...

カオソーイ専門店がひしめくチェンマイの中でもトップクラスの人気を誇る「カオソーイ・ルンプラキット」。 Netflixでチ...

ミシュランガイドタイ2021年でビブルグマンを受賞したチェンマイ郷土料理の実力店、「チャルーン スワンエーク」をご紹介します。 一般的な北タイ料理から本格的なチェンマイ郷土料理まで150種類以上の幅広...

この記事では、チェンマイで出前が頼める宅配アプリをご紹介しています。 タイ料理、日本料理、お寿司、ピザ、中華料理、デザー...

美味しいのは当たり前、見た目が美しく食感も楽しい、５感で楽しめる女性向けチェンマイグルメ、カオヤムとカオクルックカピが食...

チェンマイの名物料理として知られるカオソーイは、雲南省の回族（チンホー）によってタイ北部にもちこまれ、その後チェンマイで...

チェンマイを訪れるタイ人観光客に大人気の朝食専門店「サパー カフェ 786」をご紹介します。 こちらのお店はムスリムが経営するお店で、彼らの代表的な朝ごはん、ロティと呼ばれるパンが看板メニューです。 ...

チェンマイの中国系イスラム教徒、回族（チンホー）が営むお店では、パーパーソイと呼ばれる細切りの餅が入った麺料理が食べられ...

ミシュランガイド・タイランドで２年連続ビブグルマンを受賞した「チャントラキーリー・シャレー・チェンマイ」の、メニューには...

創業27年、チェンマイに10店舗を構えるカオマンガイ店「カーオマンガイ・ナンターラーム」を紹介します。 コロナ禍で生き残りが激しいなか、素朴で飽きのこない味わいと評判で、昔と変わらず地元の人びとに愛さ...

味良し・雰囲気良し・価格良しの３拍子が揃った古民家タイ北部料理レストラン「フアン・ジャイ・ヨーン」をご紹介します。 100年前のチェンマイにタイムスリップしたような雰囲気の中で、本格的なタイ北部料理が...