【カーオマンガイ ナンターラーム】チェンマイのカオマンガイ老舗

2019年8月31日




【カーオマンガイ ナンターラーム】チェンマイのカオマンガイ老舗

チェンマイに10店舗を構える創業27年のカオマンガイ専門店、 ナンターラームをご紹介します。

生き残りが激しいチェンマイの飲食店の中で、今もなお昔のたたずまいで愛され続けているお店のカオマンガイは素朴で飽きのこない味わい。

脂っこくないので、女性や年配の方におすすめのオマンガイです。

カーオマンガイ ナンターラームへの行き方


チェンマイ旧市街の南に築かれたチェンマイ門から歩いて14分です。

スマートバスを利用される方はウアライ通りにある銀寺前バス停で降りて徒歩6分です。

【チェンマイバスマップ】チェンマイ循環バス全5路線のバス停案内 

カオマンガイ・ナンターラームから徒歩10分圏に、

世界初となる銀のお堂がある『ワットシースパン』や、

日本人戦没者慰霊碑がある『ムーンサーン寺院』があるので、食事の前後にぜひ行ってみてください。

チェンマイの銀寺『ワットシースパン』への行き方と見所

【ムーンサーン寺院】チェンマイの日本人戦没者慰霊碑にお参り

カオマンガイ ナンターラームのメニュー

カオマンガイ・ナンターラーム本店メニュー
メニューは壁に貼ってあるものとパウチメニューがあります。

茹でカオマンガイ(普通・大盛) 40バーツ・50バーツ
揚げカオマンガイ(普通・大盛) 40バーツ・50バーツ
カオマンガイ(茹で+揚げ) 50バーツ
鶏肉のみ 60バーツ・80バーツ・100バーツ
豚串 50バーツ
わんたんフライ 20バーツ
ごはん 10バーツ

ナンターラームの食レポ

茹でカオマンガイ

カーオマンガイナンターラームのカオマンガイ
一瞬で美味しいとわかる見栄えのカオマンガイ。

盛り付けが綺麗なお店はそれだけでうれしいです。
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カーオマンガイナンターラームは茹でカオマンガイ、揚げカオマンガイともに鶏肉が美味しいです。(ごはんはそこそこ)

弾力のある歯ごたえの鶏肉に濃いめのたれがよく合い、ごはんがすすみます。

揚げカオマンガイ

カーオマンガイナンターラームの揚げ鳥のカオマンガイ
カオマンガイ・ナンターラームの揚げカオマンガイは、鳥かつのころもが絶品!

パン粉を使っているのでサクサクで、しかもにんにくをきかせてあります。

カーオマンガイナンターラームの揚げ鳥
噛むとじゅわっと鳥の旨味とにんにくの香ばしい風味が口いっぱいに広がります。

ソースなしでも十分おいしくいただけます。(むしろいらない)

レモンをぎゅっとしぼっていただきたいです。

鶏肉のみ(別皿)

カオマンガイ・ナンターラームの茹で鶏肉別盛り
鶏肉の旨味をじっくり味わいた方や鶏皮・脂身が苦手な方は、ご飯とお肉を別々に注文するのがおすすめです。


鶏むねにくとレバーがどっさり。(写真は60バーツ)

パサつきがちな鶏むね肉ですが、こちらのお店はしっとりやわらかでうまみがたっぷり!

鶏ハムを思わせるような品の良い味わいです。

少しだけ残念なのは、濃いめのタレがミスマッチ。

素材の良さを打ち消しているように思います。

わさび醤油やレモンをギュっと絞っていただきたいです。

豚串(ムーサテ)

カオマンガイ・ナンターラームの店前で焼いている豚串
店前で焼いている豚串。

カオマンガイ・ナンターラームの豚串
豚串(ムーサテ)はサイドメニューにおすすめ。

カオマンガイ・ナンターラームの豚串のピーナツソース
特製ピーナッツソースでいただきます。

一皿のごはんの量はお茶碗一膳分なので、男性はサイドメニューと一緒がちょうど良いと思います。

ナンターラーム店舗詳細

カオマンガイ・ナンターラーム本店のお店の前
お昼時は満席状態が続きますが、回転が早いのですぐに空きます。

店名 カオマンガイ・ナンターラーム(本店)
タイ語 ข้าวมันไก่ นันทาราม สาขาดั้งเดิม
英語 Chicken Rice Nan Ta Ram
営業 6時30分~14時00分
住所 114/7 Nantaram Rd, Tambon Hai Ya, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50100
アクセス スマートバス ・自転車

まとめ

カオマンガイ・ナンターラームのカオマンガイは素朴で飽きのこない味わい。

脂っこくないので、女性や年配の方におすすめです。

その他のカオマンガイ店はこちらの記事にまとめてあります。

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チェンマイ在住7年、食べ歩きが趣味の筆者が、タイ北部の郷土料理からご当地級グルメの紹介と、実食できるお店をご紹介した記事はこちら。
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