チェンマイを代表するカオソーイの超人気店『カオソーイニマン』。 メニューは写真付き（英語・タイ語）ですが、カオソーイだけで14種類もあるので、注文をなかなか決められない外国人観光客の姿を多く見かけます...

チェンマイで屋台飯・B級グルメをお腹いっぱい食べたい チェンマイ旅行中の食費を安くおさえたい という方に向けて、 チェン...

チェンマイに来たら、カオトムグイと呼ばれる庶民派スタイルの夕食にもチャレンジしてみましょう！ カオトムグイとは、一皿10...

タイ人は白粥と一緒にいろいろなおかずを食べます。これはタイではわりと一般的なスタイルで、カオトムグイと呼ばれています。 ...

チェンマイ旅行中、お酒や辛いタイ料理で胃がつかれたら、胃に負担をかけない中華粥でいたわってあげましょう。 この記事ではチェンマイの朝粥専門店でジョーク（中華粥）が美味しいと評判のお店を紹介します。 ジ...

チェンマイでガパオライスが美味しいお店を紹介します。 ガパオなんてどこで食べても同じだと思っている人はぜひ本記事のおすすめの店で食べてみてください。 ガパオライスとは バジル（タイ語でガパオ）と唐辛子...

チェンマイの女子大生がこぞって押し寄せる北タイ料理店、ハーントゥン・チェンマイ（Han Teung Chiangmai）をご紹介します。 タイ北部の定番料理から希少な赤蟻の卵や珍しいキノコを使った郷土...

ラープといえばイーサンを代表する郷土料理のひとつですが、チェンマイにはタイ北部の香辛料をふんだんに使ったラープ・チェンマ...

この記事では、小腹がすいた時や夕食までのつなぎ飯にぴったりなチェンマイのB級グルメを厳選して紹介しています。 ヴィクンパ...

チェンマイで「カオフン」が食べられるお店をまとめて5店舗紹介します。 カオフンとは、中国雲南省の出自をもつ「雲南系イスラ...

チェンマイのローカル食堂がミシュランガイドタイ2021年度の「ビブグルマン」に選出されました。 よく行くお店なので嬉しい...

チェンマイでおすすめの美味しい「カオモックガイ」が食べられるお店について紹介します。 カオ・モックガイとはターメリックで独特な香味をつけた黄色いご飯の上に、骨付き鶏もも肉がのっているタイ料理です。 ご...

八角やシナモンなどの甘い香りが食欲をそそる、タイの豚すね肉煮込みご飯「カオカーム」が美味しいお店を紹介します。 どのお店...

タイ国内でひろく知られ、チェンマイに３店舗、バンコクにも出店する創業80年の老舗「カオソーイラムドゥアン」。 チェンマイ...

辛いものが苦手な方には敬遠されているカオソーイですが、実はチェンマイには辛くないカオソーイもたくさんあります。 とくに、...

カオマンガイやパッタイとならぶタイの庶民派グルメ、カオムーグローブ（豚バラ肉揚げご飯）が美味しいお店を紹介します。 カオ...