この記事では、タイ版のNetflix (ネットフリックス) の月額料金プランと登録の流れ、日本語字幕の設定方法をご紹介してます。 ネットフリックスは、国によって配信されているコンテンツが多少異なります...

半熟卵のカオソーイが絶品、いつもと一味違ったカオソーイが堪能できる「クイッティアオバーンクム」をご紹介します。 地元民はもとより、若いタイ人観光客や有名人にも人気があり、店内の柱には来店した有名人の写...

パンチの効いた旨辛カオソーイとタイそうめんが絶品！ 1日4時間しか営業しない人気店「パーオーンカオソーイカノムチン」をご紹介します。 チェンマイ旅行中に、パンチの効いた旨辛カオソーイを食べてみたい方は...

チェンマイで「カオフン」が食べれるお店をまとめて5店舗ご紹介します。 カオフンとはミャンマーのシャン州やタイ北部のチェンライで広く食べられているシャン族（タイヤイ族）のソウルフードで、 ひよこ豆を水に...

カノムジーン・ナムギャオとはチェンマイの郷土料理の１つで、カオソーイと並んで「チェンマイの２大ご当地麺」といわれています。 この記事では、カノムジーン・ナムギャオの美味しいお店を老舗から行列覚悟の人気...

タイ北部の王道系カオソーイとカノムチンナムギャオが美味しいと評判のお店、「カオソーイ・ファーハーム」をご紹介します。 タイ料理コンテストカオソーイ部門で最優秀賞を受賞した老舗のカオソーイをぜひ一度味わ...

ワットスワンドークの路地裏にひっそりと佇むシャン族（タイヤイ族）の食堂をご紹介します。 食事系からおつまみ系まで幅広いシャン料理（タイヤイ料理）が揃っていて20時までなら晩酌もできます。 シャン料理（...

クラシカルな王道カオソーイが地元民に人気の『カオソーイシーパン』をご紹介します。 カオソーイシーパンのカオソーイは、観光客が好む濃厚系カオソーイと地元タイ人が好むイスラム系カオソーイのちょうど中間のテ...

ウアラーイ通りにあるチェンマイを代表する牛肉ラーメンの繁盛店、カオソーイウアラーイに8年間通っている現地在住の筆者が、おすすめメニューと地元民だけが知っている美味しい食べ方をご紹介します。 カオソーイ...

中国系イスラム教徒、回族（ジンホー）の本格的なカオソーイが食べられるお店「カオソーイパーパイ」をご紹介します。 観光客が好むハレの日の味付けではなく、毎日食べられる優しい味付けなので、昼時にはいつも地...

チェンマイの郷土料理として広く知られているカオソーイは雲南省の回族（チンホー）によってタイ北部に持ち込まれました。 その当時は、クワイティアオホーと呼ばれ透明なスープに鶏肉や牛肉が具材として使われてい...

陰暦12月の満月の夜（2022年は11月8日）、水の女神に感謝をこめて灯篭を流すロイクラトン。 タイ全土でおこなわれる祭りですが、チェンマイでは灯篭流しのほかにも、パレードや夜空に打ち上げるコムローイ...

ラープと言えば、イーサンを代表する郷土料理のひとつですが、チェンマイにはタイ北部の香辛料をふんだんに使ったチェンマイ・ラープという郷土料理があります。 せっかくチェンマイに来てチェンマイ・ラープを食べ...

清らかで神聖な水として崇められるランプーン県のドーイ・カモーの聖水についてご紹介します。 ドーイ・カモー山頂の泉の湧水は、タイ全土に点在する聖水の１つとされ、タイ王室の戴冠式の儀式にも使用されます。 ...

チェンマイのシンボルともいえる定番観光名所、ドイステープ寺院はチェンマイ市街から西を向けばどこからでも見えます。 市街地からの距離は15kmほどですが、標高1080mの山をのぼるので微妙に遠く感じます...

鶏のチェンマイラープが絶品のチェンマイ郷土料理店「ラープガイムアンパンウェーン」をご紹介します。 チェンマイラープの美味しいお店は郊外に多くありますが、こちらのお店はチェンマイ旧市街の旅行者にもアクセ...