【FLOUR FLOUR】チェンマイの人気カフェベーカリー

 2019年5月3日




【FLOUR FLOUR】チェンマイの人気カフェベーカリー

ここ数年、チェンマイでは小さなオーガニック系のカフェベーカリーが流行っています。

からだにいいものを取り入れたいという健康志向の若い女性が増えたということでしょうか、

値段は日本と変わらないにもかかわらず、どのお店も繁盛しています。

今回はその中でもタイ人のSNSを賑わせている話題のお店。

FLOUR FLOURをご紹介します。

FLOUR FLOUR slice

FLOUR FLOUR sliceの店前
FLOUR FLOURは化学物質をいっさい使わず素材にこだわった天然酵母のパンとスイーツが評判のベーカリーカフェです。

オーナーのナムフォンさんはもともとはデザイン関係の仕事をされていたそうですが、

パン好きがこうじて独学で試行錯誤を重ね、2015年にニマンヘミンソイ13にベーカリーカフェをオープンしました。(現在はソイ17に移転)

FLOUR FLOURの注文カウンター
店内は2人用テーブルが2卓と3人用カンターテーブルが1卓。

店外にはベンチシートが2脚。

かなり小さなお店です。

筆者はニマンヘミンに住んで3年、いつもお店の前の道を通りますが、つねにお客さんが3人〜4人いる感じです。

FLOUR FLOURの抹茶のパウンドケーキとアイスブラックコーヒー
注文は入り口わきのカウンターで、注文と会計を済ませ、席について飲み物と食事を待つタイプのお店です。

この日の注文はアイスブラックコーヒーと抹茶と小豆のパウンドケーキ。
FLOUR FLOURの抹茶のパウンドケーキ
口どけが良くしっとりした食感のパウンドケーキは甘さは控えめで、抹茶の香りが濃くつたわってきます。

かなり、美味しい。

サイアムパラゴンや銀座のデパ地下だったら700円くらいするだろうなぁ〜。

ってくらいハイクオリティーなスイーツです。

アクセスと店舗詳細

アクセス

歩き メーヤー から徒歩14分
モバイク 乗り捨てできるオレンジ自転車
スマートバス ニマンヘミンソイ11バス停下車徒歩6分
チェンマイ大学コンベンションセンターバス停下車徒歩8分

FLOUR FLOUR sliceの看板

店舗詳細

店名 FLOUR FLOUR slice(本店)
営業 8時30分~16時00分
住所 26 Nimmana Haeminda Rd Lane 17, Tambon Su Thep, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50200
電話 092 916 4166
FB https://www.facebook.com/flourflourbread/
アクセス スマートバス ・自転車

FLOUR FLOUR loaf

FLOUR FLOUR loaの店前
FLOUR FLOURの2号店は白を基調としたシンプルなデザインの店構え。

本店はかわいい感じのするお店ですが、2号店はシンプルな北欧テイスト。

広くはありませんがリラックスできる心地良い空間が個人的に好みです。

FLOUR FLOUR loafのメニュー
▲全店共通のドリンクメニュー。

スイーツとパンの種類は2号店の方が豊富で、2倍くらい多いです。

FLOUR FLOUR loafのバニラクリームがたっぷりつまったブリオッシュドーナツ
この日の注文はあふれんばかりのバニラクリームがたっぷりつまったブリオッシュ。

お店の代名詞でもあります。

軽くなめらかな口当たりのクリームともちもちした弾力の食感が絶品です。

タイの人気女優や人気Youtuberも

こちらの店舗にはタイの人気女優がお忍びで訪れたことで、地元ではちょっとした話題になりました。

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アクセスと店舗詳細

アクセス

歩き チェンマイ大学裏門から徒歩7分
モバイク 乗り捨てできるオレンジ自転車
スマートバス チェンマイ大学文化美術館バス停下車徒歩22分
グラブ 60バーツ〜80バーツ
ソンテウ 20バーツ〜40バーツ

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店舗詳細

店名 FLOUR FLOUR loaf
営業 8時30分~16時00分
住所 200, 13 B Avenue, Tambon Su Thep, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50200
電話 092 916 4166
FB https://www.facebook.com/flourflourbread/

チェンマイの朝食におすすめなお店です。