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鶏ガラスープで炊いたジャスミンライスにゆで鶏をのせたタイを代表するローカルグルメ「カオマンガイ」。

ゆで鶏とごはん、特製タレがおりなすハーモニーは、しばしば「究極の鶏料理」と称されます。

チェンマイにはカオマンガイ屋がたくさんあるので、街を歩けばすぐに見つけられますが、おいしいお店は限られています。

せっかくなら、おいしいお店で食べたいですよね。

そこで、本記事では「チェンマイ在住10年の筆者」が、チェンマイのおいしいカオマンガイ店を穴場から有名店まで13店紹介します。

この記事は、チェンマイで200軒以上のカオマンガイ店を食べ歩いた「チェンマイ在住10年の筆者」が紹介しています。現地在住者ならではの情報（混雑状況・店舗周辺）もまじえているので、ぜひ読んでみてください。

外国人にはまだ知られていないけど、地元ではかなり有名なカオマンガイを食べてみたい。

という方に向けて、チェンマイ在住の筆者が自信を持っておすすめするのは「カオマンガイ・ドゥーバイ」です。

店名の「カオマンガイ・ドゥーバイ」は、ご主人がドバイ旅行でスパイスの効いたドバイ式カオマンガイに感銘を受け、それを参考にチェンマイでオープンしたことに由来します。

お店の看板メニューであるドバイ式カオマンガイは、風味豊かなスパイスがまざったサクサクの衣がついており、クリスピーでジューシーな食感が楽しめます。

たっぷりのオニオンフライもアクセントになって、おいしさを引き立てています。

ドバイ式カオマンガイもさることながら、お盆のうえに3種類のカオマンガイがのったギガ盛りカオマンガイも絶品です。

このボリュームで89B、日本円で300円です！

＊ちなみに普通のカオマンガイは30B。

安くて美味しいうえに、このボリュームだったら、それは連日行列ができて当たり前です。

ゆで鶏を酸っぱ辛く和えた「ヤム・カオマンガイ」も極上で、さわやかな味わいが楽しめます。

ありそうで、なかったカオマンガイですが、ハーブがてんこ盛りで本当においしいです。

ハーブが好きな方がこのカオマンガイを食べてしまったら、もう他店のカオマンガイが食べれなくなるので注意してください。

他にもラープのカオマンガイがあり、レパートリーの豊富さに感動します。
「カオマンガイ・ドゥーバイ」は日本にオープンしても大繁盛すると思います。

アクセスや周辺情報

徒歩では厳しい場所ですが、往復のタクシー代とカオマンガイ一皿あわせても500円以下なので、絶対に行く価値はありますよ。

メニューの種類や価格帯、筆者のおすすめなどは以下の記事で確認ください。

詳しくはこちら

ここでしか食べられない！チェンマイの絶品ドバイ式カオマンガイ

タイ人には有名だけど、外国人にはまだ知られていないカオマンガイを食べてみたい！ という方に向けて、チェンマイ在住の筆者が自信を持っておすすめするのは「カオマンガイ・ドゥーバイ」です。 「カオマンガイ・ドゥーバイ」という店名は、ご主人がドバイ旅行でスパイスの効いたドバイ式カオマンガイに感銘を受け、それを参考にチェンマイでオープンしたことに由来します。 コロナ禍でもビクともせず、連日大行列。 チェンマイの超人気カオマンガイ「カオマンガイ・ドゥーバイ」へのアクセスとメニューを紹介するので、「チェンマイで美味しい食事をしたい方」「料理に興味のある方」はぜひ、行ってみてください。 HIRO「カオマンガイ…

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「カオマンガイ・ナンターラーム」は、創業27年の老舗で、チェンマイに10店舗をかまえるカオマンガイ店です。

バンコクの某有名店に負けずおとらず繁盛店で、お昼時は行列必至です。

チェンマイの「カオマンガイ店」は、日本の立ち食いそばのような感じで、サクッと食べてすぐに帰る人がおおいため、回転が早く、すぐに空席ができます。

「カオマンガイ・ナンターラーム」のカオマンガイは見た目が美しく、一口食べるとすぐに味わいの素晴らしさがわかります。

ゆでたカオマンガイとあげたカオマンガイの両方とも、鶏肉が素晴らしく、弾力のある食感と濃厚なタレがよくあいます。

筆者の経験からですが、鶏肉の旨味をじっくり味わいた人は、ご飯とお肉を別々に注文するのがおすすめです。

パサつきがちな鶏むね肉ですが、「カオマンガイナンターラーム」はしっとりやわらかでうまみがたっぷり。

鶏ハムを思わせるような品の良い味わいです。

＊鶏皮や脂身が苦手な方は、注文時にリクエストできます。

アクセスや周辺情報

「カオマンガイナンターラーム」は旅行者の方でもアクセスしやすいウアライエリアにあります。

周辺には世界初の銀寺（ワットシースパン）があります。

メニューの種類や価格帯、筆者のおすすめなどは以下の記事で確認ください。

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【カーオマンガイ ナンターラーム】チェンマイのカオマンガイ老舗

創業27年、チェンマイに10店舗を構えるカオマンガイ店「カーオマンガイ・ナンターラーム」を紹介します。 コロナ禍で生き残りが激しいなか、素朴で飽きのこない味わいと評判で、昔と変わらず地元の人びとに愛され続けています。 脂っこくないので、女性や年配の方におすすめのオマンガイです。 HIROこのお店のメニューはすべてコンプリートしていますが、どれもおいしいです。ただ、少し量が少なめなので、男性は大盛りが、サイドメニューをプラスしてください。 ナンターラーム店舗詳細 カーオマンガイ ナンターラーム昔ながらのタイの食堂の雰囲気 お昼時は満席状態が続きますが、回転が早いのですぐに空きます。 店名カオマン…

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「デーン・カオマンガイ」は、もとはチェンマイ郊外に本店を構えていましたが、あまりの人気ぶりにニマンヘミンにも新店をオープンさせました。

場所は、なんとチェンマイを代表するカオマンガイ店「ゴイ」と同じ通りです。

デーン・カオマンガイの特徴は何といっても、お肉が美味しいことです。

しっとり上品な味わいでありながら、噛むと口の中で弾むような食感があります。

ジャスミンライスの上にきれいに並んだお肉は皮をとりのぞいた胸肉のみ。

鳥皮と身の間にある黄色いプヨプヨとした脂肪もないので低カロリーです。

ニマンヘミンに３年間住んでいた筆者は、晩酌のお供によくテイクアウトをしていましたが、冷めても変わらぬ味わいは感動的です。

＊注意：逆にレンジで温めないほうが美味しいです。

レモンをキュッと絞って、お塩にちょんと付けると最高です！ ダイエットや筋トレ中の方にぜひおすすめしたいです。

「デーン・カオマンガイ」は1日に決まった数量しか扱わないため、完売すると閉店します。昼過ぎは閉まっている日がおおいので、食べたい方は午前に。

アクセスや周辺情報

「デーン・カオマンガイ」は、かわいい雑貨店やハイセンスなショップが立ちならぶ「ニマンヘミン」エリアにあります。帰りにぶらぶら街歩きを楽しんでください。

メニューの種類や価格帯、筆者のおすすめなどは以下の記事で確認ください。

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あの人気カオマンガイがチェンマイのニマンヘミンに殴り込み

コロナ禍で飲食店がバタバタと閉店していく中で、チェンマイに５店舗を展開している人気カオマンガイ専門店「デーン・カオマンガイ」が激戦区ニマンヘミンに新店をオープンしました。 しかも、自信の表れでしょうか、観光客に人気のカオマンガイ・ゴーイと同じ通りです。 本記事では、チェンマイ在住者に人気の「デーン・カオマンガイ」についてご紹介しています。 関連記事：チェンマイグルメガイド 「デーン・カオマンガイ」の営業時間 デーン・カオマンガイ（シリマンカラチャン通り店）の入り口 店名デーン・カオマンガイ（シリマンカラチャン通り店）タイ語แดน ข้าวมันไก่ สาขาศิริมังคลาจารย์英語…

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「カオマンガイセープ」は、チェンマイのローカルエリア「サンティタム」にあります。

肝っ玉母さんがつくるカオマンガイはボリューム満点。

男性に好まれる濃いめの味付けで力強い味わいが特徴です。

そのため、いつも若い男性でにぎわっています。

年配の方は血圧が心配ですが、「食べたぞぉ〜！」っ満足感があります。

お店の看板メニュー「カオマンガイセープ」は、鶏ガラスープで炊いたごはんの上に、鶏かつと炒り米を辛酸っくあえた「ラープ」がたっぷりのっています。

ジューシーな鶏かつと炒り米のプチプチした食感が病みつきになります。

ボリュームは他店の２倍、それでいて価格は35B！

「カオモックガイ」と「カオマンガイ」の両方が一度に楽しめるありがたいミックスメニューも人気です。

アクセスや周辺情報

「カオマンガイセープ」はサンティタムエリアにあります。

近くに「アカアマコーヒー」があるので、食後にゆっくりいかがでしょうか。

メニューの種類や価格帯、筆者のおすすめなどは以下の記事で確認ください。

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サンティタムの人気カオマンガイ店！バラエティー豊富なカオマンガイが食べれる

チェンマイのサンティタムエリアで若者に人気のカオマンガイ専門店「カーオマンガイセープ」をご紹介します。 毎日通っても飽きのこない、バラエティーに富んだカオマンガイは安くてボリューム満点！ お昼時はいつも地元の若者で賑わっています。 関連記事：チェンマイカオマンガイおすすめ17店　コロナでも生き残る本物の味 カーオマンガイセープ店舗詳細 昼時は行列ができるほど忙しいので、指先し注文ができないかもしれません。 名称カーオマンガイセープタイ語ข้าวมันไก่แซ่บ場所Googleマップでひらく営業9時00分～18時00分（木曜日休） 関連記事：チェンマイ旧市街の移動手段 カオマンガイセープのメ…

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「カオマンガイポージェット」は、サンティタムのローカルグルメエリアで選ばれたカオマガイ店です。

コスパが良く、地元の方や長期滞在者はもちろん、観光客にも人気のお店です。

シンプルな味わいのお肉とジャスミンライスに、酸味のある甘めのタレがマッチしていて、ご飯がすすみます。

年配の方や女性が好みそうな、繊細な味わいです。

先に紹介した男性好みの「カオマンガイセープ」と真逆のカオマンガイです。

両店ともにサンティタムにあるので（ともに人気店）食べくらベてみても楽しいですよ。

メニューの種類や価格帯

アクセスや周辺情報

「カオマンガイハイラム」は、チェンマイでおいしいカオマンガイを食べたいなら外せないお店の一つです。

地元の人たちや観光客からも愛されるこのお店は、お昼前に売り切れて閉店になることも珍しくありません。

場所が国鉄チェンマイ駅の近くなので、バンコクから寝台列車でチェンマイにやってくるバックパッカーたちが、ここで最初の食事をすることが定番となっています。

「カオマンガイハイラム」のカオマンガイは、シンプルでそぼくな味わいながら、ゆで鶏とジャスミンライス、タレのバランスが絶妙です。

タレをかけずに食べてみるとこのお店の凄さがわかります。

メニューは普通30バーツ・大盛り40バーツのみ。

「ゆで鶏」だけを大量に仕込んでこそ出せる味と価格なのでしょうか。

アクセスや周辺情報

場所はチェンマイ旧市街からサンカムペーンに続く「チャルンムアン通り」沿いに位置しています。ターペー門から曲がらずに一直線で行くことができますが、距離があるため、徒歩では厳しいです。

「カオマンガイランヤロット」は、創業以来、カオマンガイ１種類だけで勝負している店です。

通常、カオマンガイにはジャスミンライスが使用されますが、「カオマンガイランヤロット」では餅米がつかわれ、おこわに似た「しっとりしていてもっちり」とした食感が特徴です。

鶏ガラで炊いたカオマンガイのごはんが好きな方にぜひ食べていただきたいお店です。

ソフトボールほどの大きさでまんまるのカオマンガイは、見た目がかわいらしいです。

鶏肉ともちもちのご飯のコラボレーションは最高です。

メニューはゆでカオマンガイのみ（30バーツ・40バーツ・50バーツ・80バーツ）

アクセスや周辺情報

お店の場所は、「チェンマイ第２バスターミナル」から歩いて10分ほどです。

ミニバンや長距離バスで他県に行く機会がある方はぜひ行ってみてください。

「カオマンガイフアンカム」は、グルメ激戦区で選ばれた人気のカオマンガイ店です。

素朴な味わいのジャスミンライスに、あさっりしたゆで鶏がのったシンプルなカオマンガイは、毎日食べられる飽きのこない味です。

素材にこだわっているとあって、店内は体に気をつか年配の方で超満員となっています。

メニューはカオマンガイ他すべて45バーツ。プラス10バーツで大盛り可。

アクセスや周辺情報

徒歩では厳しい場所にあります。プチプラ雑貨がそろうチャムチャマーケットのちかくなので、買い物かえりにいかがでしょうか。

「ペンスィーカオマンガイ」は、旅行者でもアクセスしやすい「チェンマイ門」ちかくにありますが、古い外観のせいか、旅行者はほとんど来ません。お客さんは地元民ばかりです。

とんねるずのみなさんのおかげでしたの「見た目は汚いがうまい店」を表彰する企画、「きたなシュラン」のチェンマイ版があったら、絶対に登場するお店です。

＊注意：外観が古いだけで店内や食器などは清潔です。

「ペンスィーカオマンガイ」のカオマンガイは、ジューシーなお肉としっとり炊きあがったジャスミンライスが特徴です。

また、出汁がしっかりと染み込んでおり、たれをかけずに生姜だけで食べると、料亭の上品な炊き込みご飯のような味わいがあります。＊お米の粒が大きくて割れていません。

スープには具材もしっかり入っていて、キャベツのあまみがやさしい味わいです。

アクセスや周辺情報

チェンマイ門のちかくなので「チェンマイ門市場」見学や旧市街の街歩きを楽しんだあとに休憩がてらいかがでしょうか。

チェンマイ街歩きガイド

チェンマイ旧市街の城壁とお堀　チェンマイまち歩き　

チェンマイ旧市街は約1.6km四方の城壁とお堀に囲まれています。 お堀のまわりは遊歩道になっており、チェンマイのランドマーク「ターペー門」で記念撮影をしたり、ベンチに座って歴史のある街並みを眺めたり、まち歩きにぴったりなスポットです。 本記事では、チェンマイ旧市街をぐるっと囲む５基の城門と４基の砦とりで、城門周辺の観光スポットについて解説します。 HIROまち歩きに疲れたらフットマッサージで疲労回復してください。チェンマイ旧市街のお寺のマッサージは格安です。 チェンマイ旧市街を囲む城門とお堀 チェンマイ旧市街のエリア マンラーイ王の命により、ランナー王国の王都として築かれたチェンマイ。（129…

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チェンマイナイトバザールが開催される「チャンクラン通り」エリアで一番人気のカオマンガイといえば「ウアンオーチャー カーオマンガイ」。

朝からお昼まで満席状態が続く人気ぶりです。

＊注意：回転がはやいのですぐに空きます。

弾力あるお肉は噛むたびに奥深い味わいがひろがります。

鶏スープで炊き上げたジャスミンライスもしっかり鶏のうまみをすっておいしいです。

特製のタレも絶品で、ケチの付けようのない３拍子そろったカオマンガイです。

サイドメニューの豚串は、特製のピーナツソースをからめて食べます。

付け合わせの甘酢きゅうりがアクセントとなってあと引く美味しさです。

アクセスや周辺情報

話題のリノベスポット「メーカー運河」まで徒歩７分です。

食事の後にぶらりと散歩するのはいかがでしょうか。

「キアットオーチャー」は、創業から60年以上経ちながら、今もなおおおくの人びとから愛される老舗のカオマンガイ店です。

お昼時にはつねに満席状態が続き、その人気ぶりがうかがえます。

店内は年月を感じさせる雰囲気で、異国情緒にあふれており、「ザ・老舗」という雰囲気です。

そして、肝心のカオマンガイは、シンプルであきのこない味わいで、やはり「老舗感」があります。

店頭で焼いている豚串（ムーサテ）もおいしいです。

熱々の串をいただけるので、ぜひ食べてみてください。

メニューの種類や価格帯

アクセスや周辺情報

キアット・オーチャー發清は、チェンマイ旧市街の三人の王様近くにあります。ここはグルメエリアとして知られ、同じ通りに、「タイラーメン」や「カオソーイ」の有名店もあるので、どこに入ろうか悩むかもしれません…。

周辺には、チェンマイを代表する有名寺院が点在していますので、下記記事を参考にお寺めぐりを楽しんでください。

チェンマイ旧市街には有名寺院がぎっしり

チェンマイ寺巡りおすすめ25選｜有名なお寺からインスタ寺院まで

ドイステープ寺院やワット・ウモーンなど、チェンマイのお寺のなかでとくに観光客に人気の寺院を現地在住の寺マニアが厳選しました。 チェンマイの歴史を物語る格式の高い寺院、一度は行ってみたい秘境寺、インスタ映えする寺院など、各寺院の特徴から訪れたいお寺を選んでください。 ドイステープ寺院 ライトアップされて幻想的な夜のドイステープ寺院 標高1080メートルのステープ山に佇むドイステープ寺院はタイでも有数の参拝者数をほこる人気寺院です。 1383年にラーンナー王朝6代目クーナ王によって建立されました。 最大のみどころは黄金に輝く高さ22mの仏塔で、仏塔内にはお釈迦様の遺骨がおさめられています。 標高1…

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屋台やローカル食堂で食べるのも良いですが、せっかくのチェンマイ旅行だし、オシャレなレストランで食事を楽しみたい。そのような方には「AKAI8」がおすすめです。

おしゃれな店内でチェンマイで一番肉厚なカオマンガイがいただけます。

肉厚でジューシーなゆで鶏には香港風のソースがかかっており、屋台のカオマンガイとははるかに違います。

このクオリティーなら日本では2000円程度かかると思われますが、チェンマイではたったの300円で食べられます。

パリパリに揚げたおこげにうまみたっぷりなあんかけをかけた、「中華あんかけおごけ」もAkai8のおすすめメニューです。

メニューの種類や価格帯

アクセスや周辺情報

「AKAI8」は、ニマンヘミンとチェンマイ旧市街の中間にあります。

チェンマイ王家の菩提寺として知られ、白亜の墓塔がインスタ映えスポットになっている「ワット・スワンドーク」が近くにあります。

カオマンガイ・ゴイ

日本人観光客の知名度ナンバー１

チェンマイには、数多くのカオマンガイ店がありますが、その中でも日本人にもっとも知名度が高いのが「ゴイ」です。

チェンマイでカオマンガイを食べるならここ！という感じです。

観光客は店内、地元民はテイクアウトする人がおおく、観光客からも地元民からも人気の高いお店です。

移転前は食堂って感じでしたが、移転して天井が高くなりオシャレなカフェっぽくなりました。

清潔感があり、店員のサービスも良いので旅行者の方でも安心して利用できます。

昔の面影はまったくなくなったので、久しぶりに「ゴイ」に行く人は戸惑うかもしれません…。

メニューの種類や価格帯

アクセスや周辺情報

「ゴイ」のあるニマンヘミンは、若者の流行を知る場所として、タイだけでなく世界的にも注目をあつめています。

食事のあとは、オシャレなカフェやかわいい雑貨店に立ちよりながら観光を楽しんで、チェンマイの魅力を存分に味わってください。

チェンマイで一番の美味しい○○はここ！

チェンマイグルメの決定版！B級グルメからミシュランまでチェンマイを食べつくそう

本記事ではチェンマイ在住10年の筆者がチェンマイのおすすめグルメを紹介しています。実食できる場所もあわせて紹介しているので、チェンマイでなにを食べるか迷っている人はチェックしてください。

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