チェンマイ料理が一皿30円!若者に大人気のタイ北部料理店

2019年10月6日




チェンマイ料理が一皿30円!若者に大人気のタイ北部料理店

チェンマイの若者に大人気!

一皿30円でチェンマイ料理が楽しめる「Laab Bunker」をご紹介します。

あまりの安さに驚かれる方も多いと思いますが、お店の営業時間もこれまた驚きの22時00分開店の8時00分閉店!

そんな夜中に誰が利用するの?と思いきや、平日、週末問わず若者で満席状態が続きます。

ラープ・バンカーの場所

店名ลาบบังเกอร์
英語Laab Bunker
営業22時00分〜8時00分(月曜休)
備考2号店は17時00分~1時00分

「ラープ・バンカー」はチェンマイとランパーンを結ぶ通称ゴム街道沿いにあります。

ターペー門から徒歩30分、ソンテウで5分〜6分の距離です。

深夜は元気な野犬がたくさんいるので、歩きはおすすめしません。
また、深夜にソンテウやトゥクトゥクを利用するも危険です。

お店の前

店の前
お店の前のバイク置き場

電飾の看板等はなく真っ暗ですが、道の脇にバイクがたくさん停まっているのですぐにわかります。

店内の雰囲気

店内
店内の雰囲気
店内−2
お店の雰囲気(22時30分撮影)

客層は美味しさより安さを優先する10代後半から20代前半の若者たちです。

平日の22時半で8割席が埋まっています。

初めてこのお店に行った時は深夜の0時頃でしたが店内は満席、外にも待っている若者がいて、びっくりしました。

ちなみに、お店にアルコールは置いてません。斜め前の自営のコンビニで購入できます。

こちらのお店には3回行きましたが、毎回お酒を飲んでいるのは筆者だけです。

グラスと氷
グラスと氷置き場

氷と水は無料。セルフサービスです。

ラープ・バンカーのメニュー

入り口脇にある注文用紙

注文方法は「セルフオーダーシステム」です。

入り口の脇にある料理名が書かれたオーダー表にボールペンで注文したい数と座ったテーブルの卓番を書いて店員に渡します。

ラープバンカーのオーダー表

料理名はタイ語のみで英語はありません。指さしとか片言の英語とかは無理です。

安心してください。

順番通りに訳しましたよ。 

料理名料理の簡易説明料理名料理の簡易説明
ลาบหมูดิบ豚のユッケลาบหมูสุกラープ
ลาบเนื้อดิบ牛のユッケหมูกระจก豚バラフライ
ส้าเนื้อดิบ牛刺しの香草和えส้าเนื้อสุก牛香草和え
แก่งอ่อมเหนื้อ牛の内臓入りスープไข่ต้มゆで卵
แก่งอ่อมหมู豚の内臓入りスープไข่ป่ามタイ風茶碗むし
แอ๊บหมู豚の香草焼きจิ้นส้มหมกไข่発酵ソーセージ&卵
แอ๊บอ่องออ豚の脳みその香草焼きห่อหมกกุ้งホーモック
แอ๊บปลาสวายプラーチョンの香草焼ไส่อั่วタイ北部ソーセージ
แอ๊บกุ้งエビの香草焼きสามชั้นคอหมูย่างコームーヤーン
ข้าวเหนื้อวもち米ข้าวสวยタイ米

料理の説明は簡易なものです。*赤字は生肉なので旅行者の方はやめておきましょう。

チェンマイのローカル人気店はほぼ9割が「セルフオーダーシステム」です。他店のメニューで訳して欲しいお店があったら写真を送ってください。

食レポ

炭火に並ぶ仕込み済みのチェンマイ料理
炭火に並ぶ仕込み済みのチェンマイ料理

このお店の良いところは、スタンバイが完璧なので提供時間がめちゃくちゃ速いところです。

注文表を渡して3分以内、グラスや無料の野菜を取りに行って戻ったら、テーブルの上に料理がそろっている感じです。

4品で120円

一皿の量は少ないですが、30円なのでこんなものかと。

4皿くらいでちょうど良い量です。それでも120円!

IMG 3940

肝心のお味のほうは、そここそです。

普通に美味しくいただけます。

まとめ

オーナーのおばちゃんがテレビのインタビューで、深夜に営業しているチェンマイ料理店がなかったのでオープンしたと言ってましたが、すごいですね。バカ当りです。

2号店がチェンプアック門の近くにあります。そちらは17時〜1時営業です。

チェンマイ在住7年、食べ歩きが趣味の筆者がタイ北部の郷土料理&ご当地級グルメの紹介と実食できるお店をご紹介した記事はこちら。
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