チェンマイの若者に大人気!
一皿30円でタイ北部料理店が楽しめる「Laab Bunker」をご紹介します。
あまりの安さに驚かれる方も多いと思いますが、お店の営業時間もこれまた驚きの22時00分開店の8時00分閉店!
そんな夜中に誰が利用するの?と思いきや、平日、週末問わず若者で満席状態が続きます。
コロナ禍でお店の営業時間が16:00〜24:00に変更になりましたが、アフターコロナのチェンマイで相変わらず若者に人気があります。
ラープ・バンカーの場所
店名 | ลาบบังเกอร์ |
英語 | Laab Bunker |
営業 | 16時00分〜24時00分(月曜休) |
備考 | 2号店は17時00分~1時00分 |
「ラープ・バンカー」はチェンマイとランパーンを結ぶ通称ゴム街道沿いにあります。
ターペー門から徒歩30分、ソンテウで5分〜6分の距離です。
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お店の前
電飾の看板等はなく真っ暗ですが、道の脇にバイクがたくさん停まっているのですぐにわかります。
店内の雰囲気
客層は美味しさより安さを優先する10代後半から20代前半の若者たちです。
平日の22時半で8割席が埋まっています。
初めてこのお店に行った時は深夜の0時頃でしたが店内は満席、外にも待っている若者がいて、びっくりしました。
ちなみに、お店にアルコールは置いてません。斜め前の自営のコンビニで購入できます。
こちらのお店には3回行きましたが、毎回お酒を飲んでいるのは筆者だけです。
氷と水は無料。セルフサービスです。
ラープ・バンカーのメニュー
注文方法は「セルフオーダーシステム」です。
入り口の脇にある料理名が書かれたオーダー表にボールペンで注文したい数と座ったテーブルの卓番を書いて店員に渡します。
料理名はタイ語のみで英語はありません。指さしとか片言の英語とかは無理です。
安心してください。
順番通りに訳しましたよ。
料理名 | 料理の簡易説明 | 料理名 | 料理の簡易説明 |
ลาบหมูดิบ | 豚のユッケ | ลาบหมูสุก | ラープ |
ลาบเนื้อดิบ | 牛のユッケ | หมูกระจก | 豚バラフライ |
ส้าเนื้อดิบ | 牛刺しの香草和え | ส้าเนื้อสุก | 牛香草和え |
แก่งอ่อมเหนื้อ | 牛の内臓入りスープ | ไข่ต้ม | ゆで卵 |
แก่งอ่อมหมู | 豚の内臓入りスープ | ไข่ป่าม | タイ風茶碗むし |
แอ๊บหมู | 豚の香草焼き | จิ้นส้มหมกไข่ | 発酵ソーセージ&卵 |
แอ๊บอ่องออ | 豚の脳みその香草焼き | ห่อหมกกุ้ง | ホーモック |
แอ๊บปลาสวาย | プラーチョンの香草焼 | ไส่อั่ว | タイ北部ソーセージ |
แอ๊บกุ้ง | エビの香草焼き | สามชั้นคอหมูย่าง | コームーヤーン |
ข้าวเหนื้อว | もち米 | ข้าวสวย | タイ米 |
料理の説明は簡易なものです。*赤字は生肉なので旅行者の方はやめておきましょう。
食レポ
このお店の良いところは、スタンバイが完璧なので提供時間がめちゃくちゃ速いところです。
注文表を渡して3分以内、グラスや無料の野菜を取りに行って戻ったら、テーブルの上に料理がそろっている感じです。
一皿の量は少ないですが、30円なのでこんなものかと。
4皿くらいでちょうど良い量です。それでも120円!
肝心のお味のほうは、そここそです。
普通に美味しくいただけます。
まとめ
オーナーのおばちゃんがテレビのインタビューで、深夜に営業しているタイ北部料理店がなかったのでオープンしたと言ってましたが、すごいですね。バカ当りです。
2号店がチェンプアック門の近くにあります。そちらは17時〜1時営業です。
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