チェンマイでおすすめの美味しい「カオモックガイ」が食べられるお店について紹介します。
カオ・モックガイとはターメリックで独特な香味をつけた黄色いご飯の上に、骨付き鶏もも肉がのっているタイ料理です。
ご飯と鶏肉を組み合わせたタイ料理といえば、日本では「カオマンガイ」が有名ですが、タイではムスリムの炊き込みごはん「カオ・モックガイ」も負けず劣らず人気です。
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カオマンガイとカオモックガイのざっくりとした違い
| カオマンガイ | カオモックガイ |
| 中華系の店主 | イスラム系の店主 |
| 海南島出身の華人によって大衆化 | タイ南部のムスリムによって大衆化 |
| 鶏のスープで炊き込んだご飯の上に鶏肉のぶつ切り | ターメリックで独特な香味をつけた黄色いご飯のうえに骨付き鶏もも |
| チキンライス・海南鶏飯 | ビリヤニ |
クルアビスミスラー
ハラルレストラン「クルアビスミスラー」はナイトバザールが開催されるチャンクラン通り沿り沿いにあります。
一目で美味しいとわかるカオモックガイはスープと小鉢がついて１８０円。
ご飯にはオニオンやレーズン、パプリカなどいろいろな具材が入っています。
鶏肉の方はカレーの味がしっかり染み込んでいて、別に白ごはんがほしくなります
カオソーイ、マサラ、チャパティも美味しいお店ですのでぜひ行ってみてください。
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マッタアムイクワン
Mataam Ikhwanはチェンマイで本格的なムスリム料理を堪能できるお店です。
外からお店の様子がうかがえる入りやすいつくりになっています。
店内は掃除が行き届いていて気持ちよく飲食できます。
写真付きのメニューを設けているので、言葉が通じなくても注文しやすいです。
食品サンプルと見間違えるほど美しいカオモックガイです。
プリプリのドラムスティックは甘辛のスイートチリソースとの相性抜群！
ターメリックライスの方は全く辛みがなく、鳥のコクとお米の甘みを感じます。
子供でも食べれる カオモックガイです。
| 店名 | マッタアムイクワン |
| タイ語 | มัตอัมอิควาน |
| 英語 | Mataam Ikhwan |
| 場所 | Googleマップでひらく |
| 電話 | 084 313 3568 |
| 営業 | 7:00-21:30 |
サガーチュンドーイ
お堀の北に築かれたチャンプアック門から徒歩５分、旅行者の方でもアクセスしやすい場所にあります。
店内は不衛生ってほどでありませんが、日本の飲食店の衛生基準は満たされていません。
ですので、チェンマイをはじめて旅行する方にはあまりおすすめしませんが、
チェンマイでカオモックガイが美味しいお店はどこかと聞かれたら、選ばざるを得ないお店です。
ごはんの方は、鶏肉のうまみとスパイスの香りが見事に調和した奥深い味わい。
鶏肉はタレなしでも十分美味しいですが、オリジナルのタレをつけてもこれまた絶品です。
サービスの牛テールスープも絶品です。
タイ語がある程度できないと注文に苦労する&衛生面に難があるので、旅慣れている方、あるいはハートが強い方（注文を無視されても大丈夫な方）にしかおすすめしません。
| 店名 | サガーシュンドーイ |
| タイ語 | สง่าเชิงดอย |
| 場所 | Googleマップでひらく |
| 営業 | 8:00-16:00 |
ロットディー
イスラム系カオソーイと雲南餃子が美味しいと評判のお店です。
他店と比べるとご飯の色が濃いカオモックガイ。
味がしっかり染み込んだドラムスティックとスパイシーなご飯の相性抜群。
甘酢タレでいただく雲南餃子もおすすめです。
| 店名 | ロットディー ハラルレストラン |
| タイ語 | ร้านรสดีอิสลาม |
| 場所 | Googleマップでひらく |
| 営業 | 8:00-16:00(金曜日休) |
カオマンガイセーブ
チャンプアック門にあるカオマンガイナコーンシータマラートの姉妹店。
安くてボリュームたっぷりの料理は地元の若者に人気。
メニューは写真付きで壁に貼ってあるので旅行者の方でも注文しやすいです。
カオマンガイとカオモックガイをミックスしたオリジナル料理が人気です。
両方一度に食べてみたい方はぜひ行ってみてください。
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ヌン カオマンガイ ナコンシータマラート
旧市街の北に築かれた城門チェンプアック門から徒歩３分。
チェンマイに支店を３店舗持つお店です。
メニューは写真付きで壁に貼ってあるので指差し注文ができます。
少し香辛料が効いたスパイシーなご飯とジューシーなドラムスティック。
| 店名 | ヌムカオマンガイナコーンシータマラート |
| タイ語 | หนุ่มข้าวมันไก่นครศรีธรรมราช |
| 場所 | Googleマップでひらく |
| 営業 | 9:00-5:00 |
カオソーイ・スターシニー3号店
雲南系イスラムの店主が営む創業１００年以上の老舗です。
カオソーイが有名ですが、何を食べても美味しいお店です。
カオモックガイの方はあっさりとした軽い感じで女性向けです。
スパイスの辛みはないので、辛いのが苦手な方でも美味しくいただけます。
つけ合わせのきゅうりの甘酢和えも美味しいです。
関連記事：スターシニー3号店！イスラム系カオソーイとマッサマンカレーが絶品
カオモックガイライラー３
タイの一般的な食堂といった感じの店構えです。
メニューは壁に貼ってあるので注文しやすいです。
骨付きもも肉がドカンとのったボリューミューなカオモックガイです。
存在感のある鶏肉はタイ風の辛いタレをつけていただきます。
個人的には、足があるなら３分離れた場所にある本店の方がおすすめです。
| 店名 | カオモックガイライラー３ |
| タイ語 | ข้าวหมกไก่ไลล่า สาขา 3 |
| 場所 | Googleマップでひらく |
| 営業 | 9:00-22:00 |
ライラー
アクセスの悪い場所にありますが、地元民に人気のお店です。
めったに観光客が来ない店ということもあり、タイ語のメニューしかありませんが、
店主は人柄が良いので、（たぶん）身振り手振りで通じると思います。
ライラーのカオモックガイはスープと小鉢、ガーリックが効いたタレが付いて150円。
ジューシーなお肉はニンニクの効いた辛タレとの相性バッチリ。
鮮やかな黄色のターメリックライスはクセのない飽きのこない味で、ぱくぱく食べれます。
| 店名 | ライラーカオモックガイ |
| タイ語 | ไลลาข้าวหมกไก่ |
| 場所 | Googleマップでひらく |
| 営業 | 6:30-16:30 |
カオソーイ・ラムドゥアン
創業76年、チェンマイに3店舗を構える「カオソーイ・ラムドゥアン」は、何を注文しても期待を裏切らない安心感があります。
カオソーイ・ラムドゥアンのカオモックガイは万人ウケするオーソドックスな味です。
１号店２号店３号それぞれ特徴がありますので、こちらの記事を参考に食べくらべを楽しんでください。
関連記事：カオソーイ ラムドゥアン1号店・2号店・3号店を食べ比べた結果
カオソーイ・イスラム
カオソーイ・イスラムは地元民からも観光客からも人気があるお店です。
マイルドなイスラム系カオソーイをメインに24品メニューがあります。
カオソーイはもちろん、カオモックガイも老舗ならではの安定感抜群の美味しさ。
ぷりっぷりっでジューシなドラムスティック。
チェンマイで40年以上愛され続けている老舗の味をぜひ味わってみてください。
関連記事：【カオソーイ・イスラム】チェンマイのイスラム系カオソーイ有名店
クワイティアオカオソーイイスラム
イスラム系のお店ですが、濃厚でスパイシーなカオソーイを提供しているお店です。
一般的にイスラム系のお店で提供されるカオソーイはココナッツミルクのたっぷりのマイルドな味わいが特徴。
香辛料のピリッとした辛味があるカオモックガイ。
旅行者の方にはハードルが高いお店ですが、味は保証しますので、ぜひタイ人の方と一緒に。
| 店名 | クワイティアオカオソーイイスラム |
| タイ語 | ก๋วยเตี๋ยวข้าวซอยอิสลาม |
| 場所 | Googleマップでひらく |
| 営業 | – |
スターシニー
創業100年以上の老舗中の老舗。
雲南系ムスリム（回族）のカオソーイがいただけるお店。
口当たり軽やかなターメリクライスと&カレー風味のドラムチキン。
牛肉のカオモックは柔らかく煮込まれた牛肉が絶品です。
関連記事：カオソーイ・スターシニー１号店 一度は食べたい創業100年以上の味
シントーカオモックガイ
カオモックガイ、テールスープ、タイ風ラーメンが売りのお店。
店内は日本の飲食店と同レベルの清潔さです。
シントーカオモックガイのカオモックガイはターメリックライスに10種類のスパイスを効かせた本格派です。
タイラーメンも美味しいお店ですので、ぜひご一緒に。
| 店名 | シントーカオマンガイ |
| タイ語 | สิงโต ข้าวหมกไก่ |
| 場所 | Googleマップでひらく |
| 営業 | 8:00-18:00 |
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