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チェンマイ在住者やチェンマイリピーターさんなら一度は食べたことがある、ターペー通りのロティ屋台「ロティー パーデー」がミシュランガイドタイ2021年のビブルグマンを受賞しました。

筆者もよく利用するお店なのでとても嬉しいです！

本記事では「まだ行ったことがない」という方に向けて、注文方法とおすすめメニューを紹介します。

ロティとは

「ロティ」とは、インドやパキスタンなどのイスラム圏で一般的に食べられている、全粒粉を使った無発酵パンの一種で、クレープににた軽食です。

甘い練乳やチョコレートがかかっているものや、カレー風味の甘くないロティがあります。

チェンマイにはムスリムの方も多く暮らしているため、ロティ屋台やムスリム料理店で食べることができます。

ターペー通りのロティ屋台の場所

「ロティー パーデー」は、ターペー門を背にして東に徒歩３分、マッサージで有名な「ワット・マハーマン」の前にあります。

ロティーを食べた後にフットマッサージはいかがでしょうか。

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ロティー パーデーは、今年で創業47年、こちらの場所（ターペー通り）では30年営業しています。

以前はご夫婦2人でしたが、現在は5人〜6人の体制で営業しています。

ロティー パーデーのメニュー

注文方法

注文方法は、おばさんに口頭で伝えます。

混雑時には、写真のメガネをかけた女性が注文を聞いてくれます。

この時、店内で食べるか、テイクアウトかを伝えます。

店内で食べる場合は、紙皿で提供されます。

テイクアウトの場合は、ボックスで提供されます。

仕上げにコンデンスミルクをかけるため、あまり甘くしたくない場合は、ノーコンデンスミルクまたはノースイートミルクと伝えましょう。

＊タイ語では、マイアオノムコンと言います。

ロティー パーデーのメニュー

ロティー パーデーのメニュー屋台に貼ってあります。

甘いのが好きな方におすすめなメニュー

• ロティヌテラ
• ロティバナナヌテラ
• ロティバナナチョコレート

お酒のおつまみにおすすめな甘くないメニュー

• ロティエッグ
• ロティエッグチーズ
• ロティマタバ

＊Nutellaヌテラとはチョコレート風味のクリームです。

実食レポート

ロティ・パーデーのロティは、もっちりしたタイプのロティです。

油が少なめなので胃もたれせず、ちょっと小腹が空いた時にもぴったりです。

筆者は、ビールのおつまみとして、時々ロティエッグチーズをテイクアウトしています。

一番人気のロティバナナチョコレートは、バナナの程よい酸味とチョコレートの甘さが口の中で合わさって、絶品です。

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