イーサンやタイ北部のローカル食堂に行くとソムタムやラープと一緒に香草や地場野菜がでてきます。 これはいったい何の葉っぱだろう？ と思った人も多いのではないでしょうか。 そこでこの記事では、タイ北部料理...

チェンマイでガパオライスの美味しいお店といったら、必ず名前があがる「ガパオグランドンバーンチャン」。 風通しの良いオープンテラスで気持ちよく食事ができるので筆者もよく利用します。 ただし、はじめての時...

せっかくチェンマイに来たら、都会では味わえないチェンマイならでの絶景カフェで癒されてみませんか。 本記事では、美しい山の景色を眺めながら至福の時間が過ごせるMax Coffeeをご紹介します。 Max...

チェンマイ旧市街の路地裏で老夫婦が営む絶品カオソーイのお店をご紹介します。 お店には看板がなく、かなり入りづらい店構えですが、 カオソーイ、タイラーメン、タイそうめん全てがハイレベルで、地元のお客さん...

チェンマイ旧市街北側の名刹「ワット・ロークモーリー」の見どころを紹介します。 境内にはマッサージやカフェなどもあるので、チェンマイ旧市街の歩き観光で立ち寄るのに便利なお寺です。 ワット・ロークモーリー...

チェンマイの中国系イスラム教徒、回族（チンホー）が営むお店では、パーパーソイと呼ばれる細切りの餅が入った麺料理が食べられます。 本記事は、チェンマイでパーパーソイ（餅麺）が美味しいお店５選をご紹介して...

ココナッツボウル（椰子の実の器）で提供されるカオソーイが最高に可愛いと評判のお店、「カオソーイカロン」をご紹介します。 少し遠いですが、TVや雑誌でも度々取り上げられる有名な店ですので、時間に余裕があ...

チェンマイでガパオライスが美味しいお店を紹介します。 ガパオなんてどこで食べても同じだと思っている人はぜひ本記事のおすすめの店で食べてみてください。 ガパオライスとは バジル（タイ語でガパオ）と唐辛子...

数年前までは観光客が少ない寂れたエリアだったメーカンポン村。 今では自然の癒しを求めて多くのタイ人観光客で賑わっています。 日本語はもちろん英語での情報も少ないので、 メーカンポン村の宿泊施設、ホーム...

タイ王室より第3級サーマンの寺格が与えられている王室寺院「ワット・パーダーラーピロム」。 ブッダの歯が祀られているお堂（博物館）や仏足石を祀った仏塔など見どころ満載の寺院です。 寺院の裏手にはダーラー...

チーク材を用いたランナー建築様式が見事なチェンマイを代表する古刹、ワット・インタラーワートを紹介します。 創建当時の姿がそのまま残っていてることから、タイの時代劇映画やドラマに度々登場し、タイ人の間で...