カオソーイメーマニー 3年連続ミシュランに輝いたカオソーイ専門店チェンマイには多くのカオソーイ店がありますが、「カオソーイメーマニー」は3年連続でミシュランガイドのビブグルマンに選ばれたお店です。 麺はフィットチーネのようにもっちりとしており、スープはシチューのよ...続きを読む
チェンマイ最古のお寺 ワットチェンマンの霊験あらたかな仏像ラーンナー王朝創始者マンラーイ王がチェンマイで最初に建てたお寺「ワット・チェンマン」。 チェンマイ旅行でよく耳にするものの、見どころがよくわからないという方も多いのではないでしょうか。 この記事では事...続きを読む
チェンマイの北タイ料理【ハーントゥン】女子大生に人気チェンマイの女子大生がこぞって押し寄せる北タイ料理店、ハーントゥン・チェンマイ(Han Teung Chiangmai)をご紹介します。 タイ北部の定番料理から希少な赤蟻の卵や珍しいキノコを使った郷土...続きを読む