半熟卵のカオソーイが絶品、いつもと一味違ったカオソーイが堪能できる「クイッティアオバーンクム」をご紹介します。

地元民はもとより、若いタイ人観光客や有名人にも人気があり、店内の柱には来店した有名人の写真がびっしり貼られています。

徒歩５分の場所に地下鉄カフェも出来たので一緒にまわるのがおすすめです。

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クイッティアオバーンクムの行き方

クイッティアオバーンクムはトンパヨーム市場の裏手にあります。

メーヤーショッピングセンターから南に向かって伸びるニマンヘミン道路を空港方面に進みます。

ステープ通りの交差点を超えて、はじめの目の曲がり角を右折し、道なりに進むと左手がお店の駐車場です。

店舗の横に車が10台ほどとめられる駐車場があります。＊お店の前は駐車禁止です。

クイッティアオバーンクムの営業時間

店名	クイッティアオバーンクム
タイ語	ก๋วยเตี๋ยวบ้านคุ้ม
営業時間	8時30分～15時00分
座席数	60席
場所	Googleマップでひらく

店内は天井が高く、テーブルとテーブルの間隔も広く取ってあるので広々としています。

地元民はもとより、若いタイ人観光客や有名人にも人気があり、店内の柱には来店した有名人の写真がびっしり貼られています。

クイッティアオバーンクムのメニュー

料理名	普通/大盛
カオソーイ（鶏、練り物、豚）	40B/50B
カオソーイミックス	70B/80B
カオソーイ揚げ麺（鶏、練り物、豚）	65B/75B
タイラーメン（豚、練り物、豚ミンチ）	40B/50B
タイラーメン（トゥン）	65B/75B
グリーンカレー（ご飯）	35B/50B
グリーンカレー（麺）	50B/60B
カノムチンナムヤー	35B/50B
カノムチンナムギャオ	50B
豚の血飯	20B
半熟卵	10B
揚げ物（厚揚げ/練り物/かまぼこ）	40B/50B
ボイル（厚揚げ/練り物/かまぼこ）	40B/50B

食レポ

カオソーイ　鶏肉　半熟卵

クイッティアオバーンクムのカオソーイは、まろやかでマイルドな味わいの中にピリっとしたスパイスの刺激を感じるイエローカレーに近いテイストです。

麺はナイスなちぢれ具合の平打ち麺で、ピロっとした食感と小麦の風味が楽しめます。

半熟卵の卵黄をくずし、麵や具材に行きわたるように混ぜると一味違ったカオソーイを堪能できます。

鶏肉のカオソーイには良く味の染みた鶏もも肉がゴロンと入っています。

味、染み、柔らかさ全てがパーフェクトな鶏肉です。

カオソーイ＋ライス＊メニューには無し

メニューにはないんですが、カオソーイの麺をライスに変えてもらったりもできます。

味の良く染みた鶏肉が美味しいので、まずいはずがありません。

カノムチンナムギャオ

クイッティアオバーンクムのカノムチンナムギャオは魚介旨辛系で、

スープを一口飲むと、魚介乾物出汁の旨味がふわっとと広がり、後から追ってスパイスのキリッとした辛さがきます。

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タイラーメン

豚の旨みがきいた上品なスープにさっぱりとした米粉麺がよく合います。