今にも動いだしそうな木彫りの象が数千体、チェンマイで木彫りのお土産を探している方や象好きさんにおすすめしたい「Baan Jang Nak」をご紹介します。 「Baan Jang Nak」は象の木彫り職...

チェンマイの若者に大人気！ 一皿30円でタイ北部料理店が楽しめる「Laab Bunker」をご紹介します。 あまりの安さに驚かれる方も多いと思いますが、お店の営業時間もこれまた驚きの22時00分開店の...

現在筆者が暮らすチェンマイでは水牛をつかったユッケやスープが郷土料理として親しまれています。 そこで本記事では、日本では味わえないチェンマイの水牛料理をご紹介していきます。 HIRO日本では食べる機会...

ランナー建築様式の趣がある木造ホテル「Lanna Rice Barn」に併設しているワンランク上のタイ北部料理レストラン「ローンカオラム」をご紹介します。 料理のレベルが高く雰囲気が抜群、そのうえ値段...

チェンマイを訪れるタイ人観光客に大人気の朝食専門店「サパー カフェ 786」をご紹介します。 こちらのお店はムスリムが経営するお店で、彼らの代表的な朝ごはん、ロティと呼ばれるパンが看板メニューです。 ...