仏教系慈善団体が運営しているチェンマイのベジタリアンセンター（精進料理レストラン）をご紹介します。
ベジタリアンセンター内に併設しているオーガニックショップにはシリアル食品やナチュラルなスキンケアイテムが多数でしかも激安！
オーガニックコスメのお土産を大量に購入したい方、精進料理をお腹いっぱい食べたい方におすすめです。
チェンマイベジタリアンセンターの精進料理レストラン
ベジタリアンセンターでいただける精進料理とは、仏教の戒律に基づき殺生や煩悩への刺激を避けることを主眼として、野菜・豆類など植物性の食材を工夫して調理した料理です。
●ベジタリアンセンターでの食事の流れ
食事の仕方はフードコートとほぼ同じです。
トレイにお皿やフォークなどの食器をのせて、(はしはありません)
玄米と10種類前後あるおかずをプレートにとります。
- 玄米＋おかず2種類10バーツ
- 玄米＋おかず3種類15バーツ
5バーツ・10バーツのおかずやデザートなどもあります。
料金がプラスされるものには値札がついています。
タイラーメンは20バーツ。
麺・もやし・パクチー・ネギ・モロヘイヤは追加し放題。
タイラーメンのスープは３種類。
タイラーメン20バーツ
ローゼルジュース5バーツ
全部取り終わったら席に着く前にキャッシャーに行って精算します。
肝心な味はというと、
玄米はふつうに美味しい！
おかずはどれも塩分控えめでとても優しい味！
タイラーメンはスープに小玉ねぎがごろごろ入っていて、たまねぎ本来の甘味が味わえる！
フレッシュジュースは濃くてかなり美味しい！
化学調味料は一切入っていないし、野菜も大量にとれるので開催期間中、毎日通って体質改善しようか真面目に考えました。
果物をギュッとしぼったフレッシュジュースはコップ一杯５バーツ〜。
食事を食べ終えたあとは、入り口脇にある洗い場に行って自分で食器を洗います。
チェンマイベジタリアンセンターのオーガニックショップ
ベジタリアンセンター内に併設しているオーガニックショップはシリアル食品やナチュラルなスキンケアアイテムが多数でしかも安い！
女性ならショップに足を踏み入れた瞬間からテンションが上がりますよ。
１個でも安いですが、６個まとめ買いするとさらに100バーツ〜200バーツ安くなる感じです。
シリアル食品の品揃えも多く、大型スーパーと比べると安い！
ハーブ石鹸やオイルの種類が豊富でした。安いのでバラマキ用のお土産にいかがですか。
チェンマイベジタリアンセンター（精進料理レストラン）への行き方
歩きだとチェンマイ門から21分、スマートバスだとNiyom Phanichバス停下車徒歩3分です。
レンタルバイクの方は駐車スペースが少ないのでお昼時は満車状態ですが、裏にも停める場所があります。
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| 名称 | ベジタリアンセンター（精進料理レストラン） |
| タイ語 | ชมรมมังสวิรัติเชียงใหม่ |
| 英語 | Vegetarian Society |
| 場所 | Googleマップでひらく |
| 営業 | 6時00分～14時00分（休 土曜日・日曜日） |
| 電話 | 053271262 |
| サイト | |
| 備考 | 出かける前に開催日をFBで確認 |