本記事では、絶品抹茶スイーツがいただけるチェンマイのミニマリズムカフェ「MACHAPPEN」をご紹介しています。
十数年前からタイで広がった抹茶ブーム。
今ではチェンマイでも「MACHA」という言葉が普通に通じるようになり、抹茶スイーツを提供する店が増えてきました。
多くのお店は和風の家具や建具を使った日本風の内装ですが、今回ご紹介する「MACHAPPEN」は今までの抹茶スイーツ店とはお店の雰囲気が全く違う、ミニマリズムカフェです。
ミニマリズムとは、インテリアやファッション関連でよく使われるワードのようですが、
意味としては、
ミニマリズム（英: Minimalism）は、完成度を追求するために、装飾的趣向を凝らすのではなく、むしろそれらを必要最小限まで省略する表現スタイル。
参照：ウィキペディア
カフェで言えば、ごちゃごちゃした装飾を省きシンプルな空間のカフェといったところでしょうか。
ちなみに、今チェンマイで流行っているカフェは、だいたいミニマリズムのスタイルのカフェです。
MACHAPPENの営業時間
| 店舗名 | MACHAPPEN |
| 営業時間 | 9時00分～18時00分 |
| 連絡 | 092 580 1377 |
| 場所 | Googleマップでひらく |
MACHAPPENへのアクセス
「MACHAPPEN」はチェンマイ旧市街から車で20分ほどの場所にあります。
こちらの「チェンマイの交通手段 旧市街と郊外の移動手段」参考に目的にあった移動手段を選んでください。
MACHAPPENの様子
お店に入ると白を基調とした清潔感溢れる爽やかなカンターが目に飛び込んできます。
お店での流れ
カウンターで注文と会計→呼び出しベルをもらう→座席を探す→ベルが鳴ったら商品を受け取る
ドリンクの中心価格帯は129B〜149Bとチェンマイにしてはかなり強気の価格設定です。
本格的な抹茶は、
- 薄茶139B
- 濃茶179B
- 玉露セット490B
＊意外にも玉露セットを注文するお客が結構いてびっくりしました。
スイーツは85B〜115B。
ちなみにお客さんの９割が注文する抹茶チーズケーキは本当に美味しいので絶対におすすめです。
こちらのカウンターで注文と会計をすませると、できあがりを知らせる呼び出しベルが渡されるので、あとは１階でも２階でもお好きな席へ。
一階
コンクリート打ちっぱなしで、作り込まずに素朴なデザイン。
色味はグレーと白の２色でまとまっています。
２階
丸石が敷いてあってなんかほっこりできる空間です。
MACHAPPENの抹茶スイーツ
来店客の９割が注文するという抹茶チーズケーキと抹茶クリームドリンク。
抹茶のほろ苦さと濃厚でクリーミーなクリームチーズが絶妙なバランスであと引く美味しさです。
チェンマイの抹茶スイーツ店はほぼ全て行ったことがありますが、リピートしているのはこちらのお店だけです。
ぜひみなさんもシンプルで美しい空間で絶品抹茶スイーツを堪能してみてください。